Pimiento verde italiano

Pimiento verde italiano

Nuestro pimiento tipo italiano es un fruto alargado y cónico, de gran calibre, con piel rugosa de un color verde intenso muy brillante. Tiene un aroma muy dulce y afrutado, característico de la variedad. Es quizás la variedad de pimiento más conocida y utilizada en España, teniendo un papel protagonista en la cocina.

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